“La vita è troppo breve per bere vini mediocri”. Johann Wolfgang von Goethe

La cantina di vini, insieme all’alta cucina bolognese e a quella tradizionale emiliana, contraddistingue il ristorante Quaranta100 – Sapori Bolognesi.

Nella nostra carta dei vini toverai l’abbinamento giuto alle pietanze proposte nel menu’ alla carta.

Un ristorante con cantina è un ristorante con un valore aggiunto.

La cantina a vista da’ la possibilità di vedere le etichette delle cantine proposte e possiede vini di gran pregio, selezionati, mantenuti a temperatura controllata, ben visibili ed estremamente eleganti.

Il menu e la carta dei vini vengono costantemente aggiornati e ampliati, la carta dei vini della cantina comprende vini italiani e alcune etichette di vini selezionati internazionali.

La scelta del vino sarà affiancata dal consiglio dei nostri collaboratori in sala.

Scopri,  la carta dei vini rossi, la carta dei vini bianchi, dei vini  rose’ o le nostre Bollicine.